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Mikroben als Köche: Wie Tübinger Forscher CO2 in Nahrung verwandeln
Proteine und Vitamine aus dem Labor könnten die Welt-ernährung revolutionieren. Tübinger Forscher... mehr ... 17. September 2024
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Tübinger Forscher verwandeln CO2 in Nahrung. Mikroben produzieren Proteine und Vitamine im Labor. K... mehr ... 17. September 2024
(Bild: Lisa Marie Schmitz) Ein neuer Bioprozess, der Gase und grünen Strom in Proteine und Folsäur... mehr ... 17. September 2024
ProVeg Deutschland: „Der Markt ist reifer geworden“ Schlüsselerkenntnisse von der New Food Con... mehr ... 10. September 2024
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Der Fleischkonzern Tönnies hat in ein Start-up für alternative Proteine investiert und wird dem gr... mehr ... 4. September 2024
Fleischersatz kommt bei Max Tönnies gelegentlich auf den Teller, aber der Unternehmer bevorzugt »w... mehr ... 29. August 2024
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